Фильм часть Цикла научных расследований Сергея Малозёмова.
Сергей Малозёмов, репортёр с медицинским образованием, обращается к самым актуальным мировым явлениям и проблемам, влияющим на здоровье и образ жизни современных людей. Путешествуя по всей планете, автор пытается сложить из многообразия теорий чёткую картину и отделить мифы от научных знаний. Новейшие исследования, сенсационные открытия ученых, смелые эксперименты и убедительные доказательства в научных расследованиях Сергея Малозёмова.
Стоит ли навсегда отказаться от сахара и соли? Имеет ли смысл переходить на морскую соль и якобы полезный тростниковый сахар? Что чувствуют люди, которые полностью убрали «белую смерть» из своего рациона? Новейшие данные, в том числе полученные в ходе испытаний на российских космонавтах, перевернут ваши привычные представления о соли и сахаре.